Our Story
服務成效
2025.05.20

蒜糖校外教學

主辦單位
加糖笑瞇瞇—懸絲偶天團與糖文化的永續計畫
活動地點
朴子好書室、配天宮、朴子第一市場、蒜頭糖廠
服務成效
活動內容

活動時間|113年05月26日

活動類別|走讀

今日先於「朴子好書室」進行種植木藍活動。透過陳陳老師解說了解木藍亦稱大菁,早期農民因大菁具有固氮功能,因此在作物交替時種植大菁。再因朴子有商業港口(朴子港),而與台南後壁菁寮地區形成大菁的藍染產業鍊。其製作染劑方式為摘取大菁開花前的葉子整株浸泡、加入石灰。好書室目前除了是書店之外,亦兼作社區長照據點,也與Fulbright基金會合作,構思由外籍教師為在地兒童說英語故事之活動。另一方面也透過該基金會,期望健全朴子在地英語導覽之素材,不僅對內服務在地長者與兒童,也對外宣傳朴子在每個時代剖面的精彩。第二站來到朴子配天宮,陳陳老師提醒在配天宮可以發現內部構建有許多藝師對場作的痕跡,也鑲嵌了現代性與反映人民如何與外來政權交涉以保存傳統信仰的智慧。第三站的第一市場在陳陳老師介紹下像是個曾經風華絕代的遲暮美人。早期市場周遭商家富裕,許多生理人以鐵路往返朴子與嘉義市後站進行買賣,也連帶促進周遭旅宿業的蓬勃發展。他們後來因需求而合資將倉儲蓋起屋頂,形成「不見天」的商業模式,雖然是財力的展現,但也是鼠患的溫床,後續為鼠疫所苦。目前市場一樓為市場攤商、二樓為職業工會承租、三樓多是住家。三樓的居民可購買使用權,同時這個空間也吸引了年輕創業者承租作工作室使用,就在地人看來是十分舒服的生活空間,就外人看來亦創造了聰明的空間活化與友善的創業環境。
學生下午在蒜頭糖廠體驗製作薑糖,並在導覽老師帶領下認識糖廠及工廠村的歷史。工廠村這個位於糖廠內部的社區,有著國小、日式宿舍群、由朴子配天宮分靈而來的同名媽祖廟—配天宮,可以想見早年是個生活機能十分完備與環境清幽的小巧社區。但最有趣的還是由高齡阿嬤所組成的笑咪咪懸絲偶劇團,看著阿嬤們熟稔地操偶並演繹逗趣的故事,我們也被她們的認真感染而真心為這個約半小時的表演喝采。

活動成果與亮點

一、 場域經營及參與活動情形
1. 學校老師、學生及專任人員、業師等影響效益:
透過此次走讀活動,學校老師及學生認識了兩個屬性不同、規模不一的社區,也才知道在地人如何為了自己的社區尋求既可照顧社群成員、又可改善社區環境、使人安居的實踐方案。尤其是學生走讀工廠村的今昔聚落,也參與笑咪咪懸絲偶劇團的展演,更看到一些年輕創業者選擇在工廠村這個均齡較高的社區創業。不管劇團或是創業都提供活化社區的方案供學校師生參考,或許學生未來也受他們啟發得以在自己的家鄉與社區,開始自己的實踐。

2. 場域民眾及社群等影響效益:
作為外來者我們需要在地導覽老師對於地方和社區的了解,為我們鋪墊一條進入地方的路徑,在路程中去發掘草根團體自行發展而成的展演或事業。這次走讀對於場域民眾及社群的影響效益,或許是讓第一市場與配天宮的歷史有不斷述說與傳播的可能,也為朴子好書室的工作者號召更多支持者一同為社區工作努力,也讓懸絲偶劇團的阿嬤們在次次的對外表演中累積粉絲及建立起面對觀眾的信心。

二、 於場域或活動中執行困難、問題發掘、影響及後續規劃:
第一個困難來自好書室的座椅不足,使有些學生站在無法專心聆聽講者的位置。另外是身為帶隊老師,我應該要藉由問題讓陳陳老師可以更完整闡述朴子的歷史與文化脈絡,但我在當下並沒有這樣的意識,使在好書室的活動流於表面。在製糖活動上,我也希望了解糖業政策如何影響工廠村發展這類大歷史與小歷史彼此交錯影響的議題,不過一樣是歸咎於我的缺乏意識與敏感度,錯過這次讓自己、學生與導覽老師交流的機會。針對上述問題,應先了解人數多寡並協助好書室工作人員排列座椅,再來是請學生先做功課了解朴子地方與工廠村,讓他們在走讀之前能在有限的認識上形成問題意識,更甚至應該先收集他們的問題給導覽老師們,讓他們可以比較有目的性地帶出導覽內容。

回上一頁
Related Article
相關文章